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  • 【期間限定】農家直送フルーツ

    【期間限定】農家直送フルーツ

    旬の台湾フルーツを、産地から直接日本へお届け。今の時期にしか味わえない希少なアップルマンゴー&ライチを、贅沢にお楽しみください。 

  • ギフトカード

    ギフトカード

    台湾好きのご友人に、もしくはまだ台湾の良さを知らない方に、ギフトカードのプレゼントはいかがでしょうか? 相手の好みがわからない場合でも、かならず喜んでもらえるギフトカードはプレゼントに最適です。 商品だけでなく**送料にも使えます**。また金額は使い切らなくても、次回のお買物でも使用できます。 ※30,000円以上のギフトカードはディスカウントがあります。  

  • テーブルウェア

    テーブルウェア

    ARIORI がデザインする食器ブランド【AIRO】。 AIRO(あいろ)は日本語で「文色」と書きます。「文」と「色」からなるこの言葉は、模様やものの佇まいを意味します。 第一作は、箸置きとカトラリーレスト。台湾の空の移ろいを、3色で表現しました。 「朝朗(あさぼらけ)」は夜明けの空、「昼下(ひるさがり)」は午後の光、「黄昏(たそがれ)」は日が落ちる直前の色です。 台湾の職人 Hoday との共作で、ひとつずつ手作業で仕上げています。 同じ色でも、ひとつとして同じ表情のものはありません。 お使いの箸やカトラリー、器との組み合わせをお楽しみください。  

  • ドライフルーツ

    ドライフルーツ

    有名なマンゴーの産地、玉井(ユージン)で手間ひまかけてつくられた愛文マンゴーをはじめとする 台湾の果物を低温乾燥で仕上げた、ワンランク上のドライフルーツ。 一度味わうと、華やかな香りと濃い果実感にきっと驚かれるはずです。 台湾のドライフルーツが特別なのは、そもそもの果物がいいからです。 たとえば土生土長のドライりんごは、10斤(6kg)の生のりんごからわずか1斤(600g)弱しか採れません。 何倍にも濃縮されるぶん、素材のわずかな差がそのまま出ます。 だから彼らは、いちばん実りのいい時期の果実だけを選びます。 砂糖不使用のものが中心です。原材料が「果物だけ」のドライフルーツを、 一度食べ比べてみてください。  

  • 台湾茶・飲料

    台湾茶・飲料

    選ぶのに迷ってしまうほどたくさんの種類がある台湾茶。スタンダードな烏龍茶のほか、貴重な紅玉(台湾18号)・アッサム紅茶、花やフルーツでつくるオーガニックティーなどをあつめました。 台湾茶がはじめての方には、まず日月潭の紅玉紅茶をおすすめします。天然のシナモンとミントの香りがあり、水出しでも驚くほど甘く香ります。お茶好きの方には東方美人茶を。ウンカに吸われた茶芽だけを摘む希少なお茶で、蜂蜜と熟した果実の香りがします。 手軽に楽しみたい方は、ティーバッグの桂花烏龍・みかん烏龍から。水出しにも対応しています。 ※お茶は軽いので、送料の負担がいちばん少ないカテゴリーです。まとめてのご注文がお得です。  

  • 調味料・加工品

    調味料・加工品

    ごはんや麺のおともにしたり、料理の仕上げにちょっとプラスしたり。いつもの食卓があっというまに台湾らしくなる、飽きずに毎日でも食べたくなる。そんなこだわりの調味料をそろえました。 台湾の調味料は「かけるだけ」で完成するものが多いのが特徴です。白いごはんに黄金鵝油香蔥をひとさじ、冷奴に豆豉をひとつまみ、和え麺に花椒オイルを数滴。台湾料理をつくらなくても、いつもの日本の食卓のまま、味だけを台湾にできます。 はじめての方には、劉姥姥の紅花椒オイル(辛くありません。香りと痺れだけです)か、LE PONT の黄金鵝油香蔥がおすすめです。  

  • 麺類

    麺類

    どんなスープにも合うシンプルな麺線、お茶や海藻が練り込まれた個性派麺、鍋でさっと煮るだけの米粉、バラエティ豊かな台湾の麺料理をお楽しみください。 麺線(ミェンシェン)は、台湾の朝ごはんや屋台でおなじみの細い小麦麺です。 熱湯に1分ほどくぐらせるだけでゆで上がり、そうめんより腰があってつるつるとした食感。 とろみのあるスープに入れる「麺線糊」が有名ですが、日本の家庭では、つゆをかけるだけ、ごま油と醤油で和えるだけでも十分おいしくいただけます。 純米ビーフンは、コーンスターチも加工でんぷんも入っていない100%お米の麺です。 グルテンフリーの方にも。