【土生土長 On the Ground】在来種黒豆の豆豉（トウチ）220ml

旬に摘みたての、台湾産・自然農法で育てた在来種の満洲黒豆を使用。粒は小さいながらしっかりと締まり、一般的な豆豉のように煮崩れしません。一粒一粒が形を保ち、豆まるごとのうま味を閉じ込めています。
魚の蒸し物や炒め物はもちろん、ひとさじを冷奴に添えるだけでも十分。素材がよければ、どう食べてもおいしくなります。
うま味調味料・甘草・呈味成分・甘味料・調味料は無添加。味つけは甘蔗糖のみ。保存料不使用のため、開封後は冷蔵庫で保存してください。

原材料：黒豆、塩、砂糖｜内容量：220g｜原産国：台湾