【土生土長 On the Ground】烏龍茶米菓子 100g

台南・後壁産の益全香米は、特有のタロイモのような香りが特徴です。一般的な麦芽糖の代わりに手作りのバターキャラメルソースを使い、その場でポップさせた米に絡めました。米のサクサクとした食感を残しつつ、香ばしくまろやかな風味を加え、清らかな烏龍茶を合わせることで、ミルクのコクの中に茶の香りが立ちのぼります。