【海怪 Seamonster】古魚チリソース マイルド

マイルドで使い道の広いチリソースです。炒め物、和え物、餃子のつけダレなど、さまざまな料理に香りと辛さを加えてくれます。

自家製の古魚醤の粕を土台に、化学調味料は無添加。ラー油と台湾産ゴールデン文旦の皮の爽やかな香りを合わせました。海怪では沙茶醤やXO醤の代わりにも使っていて、料理に独特の風味が生まれます。